Maia de la ,,0”

Putem incepe o maia de la zero folosind apa fermentata. Cum realizăm apa fermentată? Avem nevoie de: Un borcan curat Un mar sau o pară ori un pumn de stafide. Punem peste apa ele 100 ml. apa filtrata O linguri cu miere sau zahar brun Dimineața și seara agităm bine borcanul și desfiletăm apoi ușor, …

Mai mult…Maia de la ,,0”

Reteta de gogosi cu maia

gogosi cu maia

320 gr faină 125 gr maia hrănită 100% 35 gr ulei sau 35 gr unt 6 g sare (2%) 125 ml apă minerală / lapte un ou / fără ou – vegan 40 g îndulcitor arome dupa gust: vanilie, coajă de portocală bio, esență de rom bio, scorțișoară Se amestecă ingredientele cu excepția sării și …

Mai mult…Reteta de gogosi cu maia